ふわとろ、あっさり☆トマっとうオムレツ

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ねったぼ
ねったぼ @cook_40034656

納豆が飛び出てもお構いなし！！ふわトとろジューシーなオムレツです☆冷蔵庫の残り物で、おいしく頂きました☆
このレシピの生い立ち
急なランチに冷蔵庫の残り物でつくりました☆

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材料

１人分
  1. 卵（Ｌ） １個
  2. 納豆 １パック
  3. トマト １個
  4. 牛乳 大さじ１
  5. ガーリックオイル 小さじ１
  6. 塩こしょう 少々
  7. エキストラバージンオイル お好みで

作り方

  1. 1

    納豆の下準備。
    納豆は、付属のタレやカラシをお好みで入れ、よく混ぜておく。お好みで醤油をいれてもＯＫ！

  2. 2

    卵の下準備。
    卵を割って、牛乳を入れよく混ぜる。
    トマトは、小さく刻んでお好みで塩コショウをしておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、ガーリックオイルを入れ、卵を流し込む。周りが焼けて固まってきたら、中央に納豆を入れる。

  4. 4

    オムレツを作る要領で卵を巻き、半熟状態でお皿に盛る。トマトのざく切りを上からかけて完成！！

  5. 5

    お好みで、エキストラバージンオイルをかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

納豆には、しっかり味付けをしておいた方がいいです☆卵に入れる牛乳がない時は、水やマヨネーズでもＯＫ！！トマトは、完熟の方がジューシーです☆ガーリックオイルがない場合は、ニンニクを少量炒めてから卵を焼いてもいいですね♪にんにくの香りが決め手！

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ねったぼ
ねったぼ @cook_40034656
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手間のかからない、お手軽料理を目指します。目分量だけど料理好き。よかったら覗いていってください♪
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