HMで作るココアクッキー
めるてぃんCAFE @cook_40053807
甘さ控えめ☆サクサクで美味しい☆
このレシピの生い立ち
ココア味のクッキーが食べたくて作ろうと思ったら薄力粉が無い！代わりにホットケーキミックスがあったので代用して作ってみました☆
HMで作るココアクッキー
甘さ控えめ☆サクサクで美味しい☆
このレシピの生い立ち
ココア味のクッキーが食べたくて作ろうと思ったら薄力粉が無い！代わりにホットケーキミックスがあったので代用して作ってみました☆
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- 1
材料は、家にあったもので、適当すぎますが…
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- 2
くるみを160℃のオーブンで10分ほどカラ焼きする
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- 3
マーガリンと砂糖、塩を混ぜる
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- 4
たまご1個を入れて混ぜる。
この時、分離しても気にしない。 -
- 5
ホットケーキミックス、アーモンドプードル、ミルクココア、クリープを入れて混ぜ合わせる。
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- 6
先に焼いておいたクルミを砕いて混ぜ合わせる。
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- 7
ラップにくるんで、冷蔵庫で固める。
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- 8
包丁で切り、180℃のオーブンで、13分焼く。
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- 9
焼き上がりです^ ^
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- 10
冷やし固める時間が無い時、すぐに食べたい時は、スプーンなどですくって天板に落として焼いてもOK
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- 11
出来上がりが、いびつな形ですが、これはこれで良いと思います^ ^
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コツ・ポイント
コツは何もありません。混ぜて焼くだけです。ホットケーキミックスと、ミルクココアを使っているので、砂糖が20gと少な目にしてあります。普通の薄力粉、純ココアを使われる方は、砂糖の量を増やして下さいまし。
つくれぽ
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