お正月は、発芽玄米もちにあんことみたらし
小世界 @p19727525
発芽玄米モチ、プチプチした玄米の形の残るお餅です。
このレシピの生い立ち
発芽玄米もちを食べる機会がありました。
もち玄米１００％。
どんなふうに食べようか？
お雑煮もいいですが、あんことみたらしで。
アプリでひらく作り方
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日本で初めて売り出された発芽玄米モチ
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食べやすい大きさに割って、トースターで４～５分焼きます。
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右は、砂糖と醤油
左はあんこです。 -
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しれぞれ絡めていただきました。
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半つき餅のように
玄米が残っています。 -
コツ・ポイント
普通の餅のように、うどんやラーメンに入れたり
お鍋に入れたり、ピザ餅にしたりできます。
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