豚肉&もやしの甘口味噌炒め

baby♥nana
baby♥nana @cook_40223103

簡単炒め物♪
甘め仕様★ウスターソースの風味がみそと
調和しておいしかったです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃、おばあちゃんが作ってくれた味を
再現してみました(*^_^*)

豚肉&もやしの甘口味噌炒め

簡単炒め物♪
甘め仕様★ウスターソースの風味がみそと
調和しておいしかったです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃、おばあちゃんが作ってくれた味を
再現してみました(*^_^*)

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材料

  1. 豚もも肉 1パック
  2. もやし 1パック
  3. ★砂糖 大さじ5
  4. ★お味噌 大さじ3
  5. ★しょうゆ 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★ウスターソース 大さじ1
  8. ★にんにくすりおろし 1個
  9. にんにくみじん切り 1個

作り方

  1. 1

    先ずは★マークの材料をまぜ合わせて作っておきます。これでたれは完了!あとはお好みで味を調えてください

  2. 2

    ここから文字だけで♪モヤシはよく洗い水気を切っておきます。

  3. 3

    ボールに、先ほどの★のたれと豚もも肉を味が染みるようモミ漬けします。大体1時間常温で置いときました!

  4. 4

    フライパンに油とにんにくを入れ、豚肉から炒める。その後もやしを投入しよく炒め、残ったタレもからめれば完成です!

コツ・ポイント

味は各ご家庭の好みで十分だと思い居ます(*^_^*)
うちは、みそは赤味噌をつかいました★

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baby♥nana
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に公開
hello★ 現在、まったりすごす専業主婦です。 料理が苦手、お菓子作りはお店で買ったほうが早いと思う始末。クックは、暇つぶし&レシピ数が増えるのがなんとなく嬉しいので、分量はかなり適当ですが、自己満(笑)の為に始めました★ 写メは携帯で撮ってます、見た目もお洒落ではないですが、掲載したお料理は全て愛情こめて作ってるつもりです♡あ、もちろん掲載以外もです!(^^)!
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