簡単に♪じゃがいもと鶏肉の味噌炒め
ミナクックちゃん @cook_40258243
味噌風味の少し甘めな炒めものです♪じゃがいもホクホクでとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもほりで大量にあるじゃがいもの消費に！
簡単に♪じゃがいもと鶏肉の味噌炒め
味噌風味の少し甘めな炒めものです♪じゃがいもホクホクでとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもほりで大量にあるじゃがいもの消費に！
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、一口大に切る。耐熱皿にのせ、ラップをして600wで5分ほど加熱する。
- 2
鶏肉は一口大に切り、小麦粉をまぶしておく。調味料は全て混ぜておく。
- 3
フライパンに油をひき、鶏肉を皮面から炒める。焼き色がついたら裏返し、火を通す。一旦取り出す。
-
- 4
同じフライパンでじゃがいもに焼き色をつける。鶏肉を戻し、調味料も入れる。
-
- 5
水分が少なくなるまで、絡めながら炒めていく。お皿にもって、小口ネギを散らす。
- 6
完成！
-
コツ・ポイント
新じゃがいもでなくても大丈夫です♪電子レンジで加熱することで炒め時間が短くできます！
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