みかんを縦に二つに割り、レモン絞り器でドンドン絞ってゆく。果肉も混ぜてＯＫ。（今回、１５個で４００ｃｃでした。）

ホーロー鍋（今回はルクルーゼ）に果汁と砂糖、水あめを加える。(砂糖はお好みのもので！グラニュー糖のみだと色鮮やか！）

中火にかけ、絶えずかき混ぜながら、３０分ほど煮詰める。多少のトロミが付く程度でＯＫです。

煮沸したジャムビンに熱いうちに移し、冷めたら、冷蔵庫で保存してください。

今回の出来上がり量は画像でご覧になれるようにはちみつのビンの八割と言う所でした★

牛乳で割るとお子様に喜んでもらえると思います★その他に炭酸や、チュウハイなどに。ヨーグルトに混ぜてもグー！

今回は画像のみかんを使用。甘みが薄く、すっぱいみかんでした♪もしすっぱさの薄いみかんを使う時はレモン汁を大１加えてね！

甘みの濃いみかんの時は砂糖の量を減らしてください。キビ糖を使うと、コクが出ますよ★

みかんによって多少、完成したシロップのお味は違うと思いますが、目安として、コップ１杯にシロップ大１を牛乳で薄める感じで★