ささっと1品＊細切りれんこん炒め

こは＊
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658

2014.8.1話題入り♪
蓮根にを細切りにして、炒めます♡お弁当にも入れやすいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
簡単に出来る蓮根料理が食べたくて^ ^

ささっと1品＊細切りれんこん炒め

まさたかまま's cooksnap of when they made ささっと1品＊細切りれんこん炒め.
K0A9O0R8U♪'s cooksnap of when they made ささっと1品＊細切りれんこん炒め.
ねっちゃんっ's cooksnap of when they made ささっと1品＊細切りれんこん炒め.
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材料

蓮根1節分
  1. 蓮根 1節
  2. ウインナーやハム、ベーコンなど お好きなだけ
  3. 酒 80cc
  4. 塩コショウorマジックソルト 適量
  5. オリーブ油 なくても可

作り方

  1. 1

    蓮根は、皮をむき縦3ミリくらいにスライスし、細切りにする。
    ウインナーも縦に切り、蓮根と同じように揃える。

  2. 2

    フライパンに、油を入れ、蓮根を炒める。
    油がまわったら酒を入れ、炒め煮する。

  3. 3

    水分がなくなって、火が通ったら、ウインナーを入れ軽く炒める。
    塩コショウで味を整える。

  4. 4

    マジックソルトバージョン♫
    見た目一緒…

コツ・ポイント

蓮根の大きさによって、酒の量も変わります。
火が通ってないのに酒がなくなったら、足してください。
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