玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切り、しめじは小房に分けておく。

鍋にツナ缶の汁を入れ、玉ねぎを炒める。油がまわったら弱火にして蓋を閉めておき、しんなりするまで待つ。

玉ねぎがしんなりしたら、にんじん、しめじ、ツナを加えて更に炒める。

全体に油がまわったら、水を加え、中火で煮る。途中であくがでたら取る。

具材が柔らかくなったら、火を止めてルウを入れる。溶かしながら弱火で煮る。

全体にとろみがついてきたら、ケチャップとソースを加えて10分程煮込んだら完成。