さんまの甘露煮

kachichan
kachichan @cook_40075936

骨まで柔らかーく食べれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな甘露煮をたくさん食べたかったので、作りおき出来るように多い分量でいろんなレシピを参考に作りました(^o^)/

さんまの甘露煮

骨まで柔らかーく食べれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな甘露煮をたくさん食べたかったので、作りおき出来るように多い分量でいろんなレシピを参考に作りました(^o^)/

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材料

4~5人分位
  1. さんま 8匹~10匹
  2. 250cc
  3. 砂糖 80g
  4. みりん 100cc
  5. 100cc
  6. 生姜 1かけ
  7. 大さじ2
  8. めんつゆ 100cc

作り方

  1. 1

    さんまは頭と腸を落とす。三頭分に切る。尾も落とす。

  2. 2

    生姜は千切りにする。圧力鍋に材料すべて、入れる。30分煮込む。

  3. 3

    完成(^o^)/

コツ・ポイント

圧力鍋でしっかり、煮込んでください。

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