【ボリュームたっぷり】ポークジンジャー
大貫さん @cook_40211538
肉は生姜に５分間漬けるだけ
人気の生姜焼き
このレシピの生い立ち
生姜焼き汁は、すぐに煮詰まる。（煮詰めすぎると焦げ臭くなる。）
【ボリュームたっぷり】ポークジンジャー
肉は生姜に５分間漬けるだけ
人気の生姜焼き
このレシピの生い立ち
生姜焼き汁は、すぐに煮詰まる。（煮詰めすぎると焦げ臭くなる。）
作り方
- 1
肉を生姜焼き汁に５分程漬ける。
キャベツは千切りにして、水につけておく。 -
- 2
弱～中火で漬けた肉を焼く。油は要らない。
焼き終えたら、盛り付ける。 - 3
弱火でフライパンを温めて、漬けていた残りの生姜汁を煮詰める。煮詰まったら、肉にかけて完成
-
コツ・ポイント
・肉を生姜焼きに漬ける時、長く漬けすぎないほうがよい。（肉が固くなる。）
・肉を焼く時、火は強くしすぎないほうがよい。（生姜焼き汁は焦げやすい。）
・最初に焼いている面の色が少し変わってきたら、ひっくり返す。
似たレシピ
-
ポークジンジャー！❨(@≧↺≦@)❩wノ ポークジンジャー！❨(@≧↺≦@)❩wノ
濃い口甘めのタレで食が進む豚の生姜焼きでしたよ〜Thank you (ノ*´∀｀)ノ
-
-
-
-
-
-
-
おろし玉ねぎたっぷり♪ポークジンジャー おろし玉ねぎたっぷり♪ポークジンジャー
豚肉をおろしリンゴとおろし玉ねぎに漬け込みました。下味に片栗粉を入れるとお肉がやわらかく仕上がりますもやしがシャキシャキで美味しい～♪
rui26 -
-
生姜・にんにくガッツリ効いた♡しょうが焼 生姜・にんにくガッツリ効いた♡しょうが焼
生姜・にんにく・玉ねぎを超みじん切りにして、そのままタレにしてしまいました☆ごはん必須のスタミナしょうが焼き～♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19161863
