うちのしゃぶしゃぶのタレ★ゴマ味噌味。

どらごんはーと
どらごんはーと @cook_40092871

冬になると、しゃぶしゃぶで賑わう我が家。ゴマだれを家にある調味料だけでたっぷり作れる♪ショウガ入りで体も温まるよ♪

このレシピの生い立ち
市販のゴマだれだと1回に1本使い切ってしまう&買い忘れも多いので、いつでも作れるように我が家好みの調合で覚書きがてら。
2015.9.15つくれぽ100人達成☆感謝です!

うちのしゃぶしゃぶのタレ★ゴマ味噌味。

冬になると、しゃぶしゃぶで賑わう我が家。ゴマだれを家にある調味料だけでたっぷり作れる♪ショウガ入りで体も温まるよ♪

このレシピの生い立ち
市販のゴマだれだと1回に1本使い切ってしまう&買い忘れも多いので、いつでも作れるように我が家好みの調合で覚書きがてら。
2015.9.15つくれぽ100人達成☆感謝です!

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材料

大人2人+子供2人分くらい
  1. ●みそ 70g
  2. ●マヨネーズ 30g
  3. ●すりごま 30g~(お好みで)
  4. ●砂糖 25g
  5. ●しょうゆ 25g
  6. ●酢 30g
  7. ショウガすりおろし お好みで(我が家は多めです♪)
  8. 牛乳 60gぐらい~

作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料を量り入れながら混ぜていきます。
    最初に味噌とマヨだけを良く混ぜてから1つずつ調味料を入れて混ぜます。

  2. 2

    ショウガのすりおろしを混ぜて、最後に牛乳で好みの濃度にのばしてできあがり。

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どらごんはーと
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