お弁当に煮たまご
リクマサ @cook_40166958
１人分の煮たまごも これなら無駄なし！
※たまごを入れたままめんつゆをレンチンしたらダメですよ～～。
このレシピの生い立ち
お弁当に１人前だけ作る方法はないかと思って。
お弁当に煮たまご
１人分の煮たまごも これなら無駄なし！
※たまごを入れたままめんつゆをレンチンしたらダメですよ～～。
このレシピの生い立ち
お弁当に１人前だけ作る方法はないかと思って。
作り方
- 1
水からたまごを入れて沸騰して６分～７分
すぐ水でひやして 殻をむきやすくするために 殻にヒビを入れて 水につけておく -
- 2
小さいマグカップ(レンジ対応の小さい容器)に、めんつゆを入れてレンジでチン！(私は、牛乳温めコース)
-
- 3
アツアツのめんつゆに、殻をむいたたまごをポン！ 1時間くらいは漬けたい☆
-
- 4
浸かりが甘く思えたら 黄身にめんつゆ少したらして 終わり☆
-
コツ・ポイント
★お弁当作りの作業１番に取りかかり、お弁当の蓋を閉める前までつけ汁に浸けておきたい☆
★玉子は茹でている間 めんつゆに漬けてる間たまに転がして下さい。
★あくまでも短時間に作る方法です 一晩とか漬けてしまったらしょっぱいと思います。
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