お弁当の一品に☆ちくわのシソチーズ巻き

モモコン @cook_40037130
クルッと巻いたちくわに可愛いピックを刺してお弁当やオードブルの彩りに☆
母が作ってくれていたお弁当おかずです。
このレシピの生い立ち
家族でお出掛けした時に作ったお弁当のおかず。
母がよく作っていたのを思い出しながら作りました。
作り方
- 1
ちくわに一本切れ込みを入れて、観音開きにする。内側の面にシソの葉を乗せて、その上にチーズを乗せ、縦にクルクルッと巻く。
- 2
巻き終わりの箇所にピックを三本刺して止める。
ちくわを三等分に切って出来上がり。 - 3
子供のお弁当には、4等分の大きさのほうが食べやすいと思います。
- 4
写真一番手前のチーズの隅に白ごまが(笑)お弁当に作った時に撮った写真なので、他のおかずのゴマがくっ付いていたみたいです。
コツ・ポイント
きゅうりやハムなどお好きな具を巻いてみてください。
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