Crème Julienne Goboh

jucajucca
jucajucca @cook_40183553

Love goboh
このレシピの生い立ち
カナディアンがごぼうを料理するというので、私が良く作るレシピを起こしました。彼女はごぼうを見たことも聞いたこともないまま料理します。さてどうなることか。

Crème Julienne Goboh

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このレシピの生い立ち
カナディアンがごぼうを料理するというので、私が良く作るレシピを起こしました。彼女はごぼうを見たことも聞いたこともないまま料理します。さてどうなることか。

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材料

Serve 2人分
  1. Goboh 5inch
  2. Onion 1/4
  3. Milk 1cup
  4. Flour 1tbs
  5. Butter 1tsp
  6. Salt and Pepper to taste
  7. Parsley or Tarragon Pinch

作り方

  1. 1

    Julienne onion and goboh (pic shows the proses )

  2. 2

    Cook onion with butter until turns light brown

  3. 3

    Put goboh into the pan

  4. 4

    Cook until soften
    柔らかくなるまで火を通す

  5. 5

    Mix milk and flour in the other pan
    牛乳と小麦粉を混ぜる。

  6. 6

    Boil it until thicker

  7. 7

    Put cooked veggies into the milk sauce 玉ねぎとごぼうをミルクソースの中に入れる

  8. 8

    Put salt, pepper, and herb. Serve it on chicken etc.

コツ・ポイント

Cook onion well

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jucajucca
jucajucca @cook_40183553
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2015年2月から西カナダ日本ですぐ買えた調味料も、日本で馴染みのなかった料理も、手作り奮闘中。レシピ載せてる方々に感謝感激の毎日。お礼レポのためにアカウントとりました。
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