CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
絶妙☆手羽中塩唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
絶妙☆手羽中塩唐揚げ-レシピのメイン写真

絶妙☆手羽中塩唐揚げ

じゅねち
じゅねち @cook_40075088

おつまみでも、おかずでもいける唐揚げですよ♪
このレシピの生い立ち
塩加減が難しい、塩唐揚げにあえて挑戦した一品です!

おつまみでも、おかずでもいける唐揚げですよ♪
このレシピの生い立ち
塩加減が難しい、塩唐揚げにあえて挑戦した一品です!

もっと読む

絶妙☆手羽中塩唐揚げ

じゅねち
じゅねち @cook_40075088

おつまみでも、おかずでもいける唐揚げですよ♪
このレシピの生い立ち
塩加減が難しい、塩唐揚げにあえて挑戦した一品です!

おつまみでも、おかずでもいける唐揚げですよ♪
このレシピの生い立ち
塩加減が難しい、塩唐揚げにあえて挑戦した一品です!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4〜5人前
  • 手羽中 650g
  • ◆にんにく(すりおろす) 一片
  • ◆しょうが(すりおろす) 20g(絞り汁だけ使います)
  • ◆顆粒昆布だし 4g
  • ◆塩 5g
  • ◆酒 50g
  • ◆黒胡椒 適量(多めがスパイシー)
  • 片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、手羽中と◆の材料を入れて空気を抜いて、よく揉み込みます。

    • 絶妙☆手羽中塩唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    よく揉んだら、冷蔵庫に入れ2時間ぐらい味を染み込ませます。

    • 絶妙☆手羽中塩唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    揚げる10分前ぐらいに、冷蔵庫から取り出しボールに入れて片栗粉(気持ち多めがいい!)をまぶします。

    • 絶妙☆手羽中塩唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    180度の油で8〜10分ぐらいしっかり揚げます。

    • 絶妙☆手羽中塩唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    写真ぐらいの、揚げ色になったら完成です‼︎

    • 絶妙☆手羽中塩唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

揚げる時は、一気に全部入れず5〜6本ずつにするとカラッと挙がりますよ(^^)
レモンを絞ってもいけます! ぜひ熱々をかぶりついてくださいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

じゅねち
じゅねち @cook_40075088
2013/10/20 12:44に公開
料理を作るのが大好きで、日々いろいろなレシピを考えています!昔のレシピはg表記になっていますが、味が変わりそうなので そのままにしています ^_^ いつか料理本を出版するのが夢です。皆さんのつくれぽを頂くたびに、本当に料理好きでよかったなーって実感しています。レシピの大さじ・小さじは、すりきりの分量になっていますのでよろしくお願いします
もっと読む

このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 鶏手羽中 にんにく 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏肉、エリンギ、オクラのレモンバター炒め🍋🧈
  2. 豚肉と野菜の生姜焼き風★動画あり★
  3. 簡単☆もやし・ハム・きゅうりの中華風無限サラダ
  4. 【子どもも一緒に】油あげの肉詰め
  5. シェフの定番家庭料理の親子丼
  1. 簡単に☆柔らか豚の角煮☆
  2. フリーザーバックで保存 冷凍大根♪
  3. 味噌汁や鍋にも☆簡単超超もちもちすいとん
  4. 切干大根で♪簡単美味しい台湾風卵焼き
  5. ☆とろぉ~りチーズとポテトの春巻き☆
  6. Mike's Negative Calorie Vegetable Beef Soup
  7. Grandma's Sweet & Sour meatballs
  8. Halloween Witches Broom Stick Treats
  9. Grilled Barbeque Chicken
  10. Sarah's goulash
  1. いぶりがっこチャーハン
  2. もっちり餃子
  3. 1歳お誕生日ケーキ
  4. とろとろオクラそば
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19163099
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close