クラムチャウダー改鮭チャウダー♡
あおいんく @cook_40074228
クラムがないので、あるもので簡単に♪
このレシピの生い立ち
シーフードの常備も貝の常備もしてないけど、朝に飲みたくなって^^;
結局パスタが食べたい！と言われたので
パスタに絡ませて飲めませんでしたが…
クラムチャウダー改鮭チャウダー♡
クラムがないので、あるもので簡単に♪
このレシピの生い立ち
シーフードの常備も貝の常備もしてないけど、朝に飲みたくなって^^;
結局パスタが食べたい！と言われたので
パスタに絡ませて飲めませんでしたが…
作り方
- 1
野菜は１ｃｍ角に
鮭は一口サイズに切る -
- 2
バターを熱し鮭を炒める。周りに火が通ったら、塩・こしょうをし野菜を投入して炒める。
- 3
鍋に水とコンソメを入れて蓋をし、５分ほど放置＾＾
（野菜や鮭に火が通っていなくても、ここで蒸されます） -
- 4
放置後、小麦粉を絡ませ牛乳を入れる。一煮立ちしたら火を止めて完成＾＾
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コツ・ポイント
鮭が崩れやすいので工程１の時に
野菜が先でもいいかもしれません＾＾
放置時間や味付けはお好みで＾＾
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