冬瓜のきんぴら

kayri
kayri @cook_40076687

冬瓜炒めても結構美味しいです。
お弁当の一品に如何でしょう。
このレシピの生い立ち
冬瓜が残ってたので試しにしたら美味しかったですよ~。

冬瓜のきんぴら

冬瓜炒めても結構美味しいです。
お弁当の一品に如何でしょう。
このレシピの生い立ち
冬瓜が残ってたので試しにしたら美味しかったですよ~。

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材料

  1. 冬瓜 適当
  2. 鷹の爪 好み
  3. 砂糖 冬瓜の量に合わせて
  4. めんつゆ 冬瓜の量に合わせて

作り方

  1. 1

    冬瓜の皮を厚めに剥く。
    一口大の大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油と鷹の爪を入れて火にかける。

  3. 3

    油があったまったら1を入れて炒める。
    火が通ってきたら砂糖を入れて少し色づくまで炒める。

  4. 4

    3にめんつゆを回し入れて、少々炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

冬瓜って一個が大きいのでちょっと試してみてください。
砂糖もめんつゆも少量で大丈夫ですよ~。

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お手軽手抜き料理が主体です。
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