１歳からのカレーソースDEカレーうどん
のんこ @cook_40057771
今１歳２カ月の次男坊は離乳食完了期に入っています。オタフク１歳からのカレーソースを使ってカレーうどんを作ってみました。
このレシピの生い立ち
オタフク１歳からのカレーソースのモニターをさせて頂きました。
うどん大好き次男坊の為にカレーうどんを作ってみました♪
カレーうどんは今回初挑戦です！！
１歳からのカレーソースDEカレーうどん
今１歳２カ月の次男坊は離乳食完了期に入っています。オタフク１歳からのカレーソースを使ってカレーうどんを作ってみました。
このレシピの生い立ち
オタフク１歳からのカレーソースのモニターをさせて頂きました。
うどん大好き次男坊の為にカレーうどんを作ってみました♪
カレーうどんは今回初挑戦です！！
作り方
- 1
☆材料を用意☆
人参・玉ねぎ・キャベツは茹でてみじん切りしたものを使います。（今回はフリージングして置いたものを使用） -
- 2
うどん１玉を食べやすい大きさにカットし、下茹でします。使用分以外は小分けにしフリージングしておくと便利です。
-
- 3
鶏ささみは茹でてから小さくカットします。（手で割いただけではまだ大きいのでさらに小さく切っておきます。）
-
- 4
ねぎを小口切りにしてさっと茹でます。
使用分以外は小分けにしてフリージングしておきます。 -
- 5
お鍋に全ての材料（片栗粉以外）を入れてコトコト煮ます。火が通ればOK。
-
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
- 7
☆できあがり☆
-
- 8
○参考までに○
うどんはこのようにしてフリージングしておきます。
使いたい時に解凍するだけなのでとても簡単です♪ -
- 9
○参考までに○
ねぎは少量ずつラップに包んでフリージング♪
鶏ささみも同じように♪ -
コツ・ポイント
離乳食は栄養も考えながら、如何に手早く簡単に作れるかだと思います。
フリージングを上手く活用するととても便利です。
一度に作って小分けに冷凍しておいた素材を色々組み合わせて調理します。
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