油揚げは半分に切り＊開けるようにしておく*^^*

お鍋に入れ＊みりん＊砂糖＊だし＊醤油の順に入れ味を整えひがとおったらしばらくそのまま味をしみこませておきましょう*^^*

ご飯にすりごまを入れ＊油揚げを煮たときの汁も少し入れて混ぜておきましょう*^^*

煮ておいた油揚げを少ししぼったらつくっておいたご飯を入れてかたちを整え出来上がり*^^*