アプリでひらく作り方
- 1
ぶりをキッチンペーパーで吹き余分な水分をとる♪
削ぎ切りにしでかい骨は抜く(*´艸`*) - 2
ポリ袋などに☆と★を入れ混ぜる♪
そこにぶりを入れ軽くもみもみ♡ - 3
そこから一晩〜1日漬けておきます☆
私は朝漬けます♪
たまに上下ひっくり返してあげて下さい♪ - 4
いざ！揚げ焼き♪
ぶりを軽くキッチンペーパーで拭きます♪ - 5
ポリ袋などに片栗粉を入れかしゃかしゃ振ってまんべんなく片栗粉をまぶします☆
- 6
多めにサラダ油とごま油をフライパンに入れ(分量外)
ごま油は入れなくてもOK！ - 7
油が温まったらぶりを並べ中弱火で焼きあげます♪
上がったら油切りしてください♡ - 8
皿に盛り付けできあがり♡
コツ・ポイント
あまり強火で焼くと焦げやすいです(´・ε・｀)
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