ほっこり♪さつまいものポタージュ
ウサぱん @cook_40176455
少し冷える朝に、やさしい味のポタージュはいかが？
このレシピの生い立ち
さつまいも大好きです！そして娘もさつまいも大好きです！
朝、少し寒くなってきたのでほっこリ温かいスープが飲みたくなって☆
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ粗みじん切り。いも薄くスライス。
- 2
ナベにバター溶かし、弱火でたまねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
さつまいもと水２カップ入れ、フタして、７～８分煮る。
- 4
いもが柔らかくなったら火止め、粗熱とる。
- 5
ミキサーに④、牛乳、塩入れ攪拌。
コツ・ポイント
③の煮る時間はおよそです。調節してください。
少し薄味です。濃い味派の方は④でお湯を少し捨てるか
③で入れる水を減らしてください。
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