★健康美味★おからきなこ蒸しパン
noriginal @cook_40087821
ノンオイル・ノンエッグで、「おから＆きなこ」大豆コンビ入りの、もっちもちの蒸しパンです。簡単でとってもやさしい味です。
このレシピの生い立ち
ウチには無いと思っていた、蒸し器を発見！！
そこで、１歳のムスメのおやつに、おからの入った蒸しパンを作ろうと思って考えたレシピです。おからの匂いは、きなこがカバーしていて、気になりません。
★健康美味★おからきなこ蒸しパン
ノンオイル・ノンエッグで、「おから＆きなこ」大豆コンビ入りの、もっちもちの蒸しパンです。簡単でとってもやさしい味です。
このレシピの生い立ち
ウチには無いと思っていた、蒸し器を発見！！
そこで、１歳のムスメのおやつに、おからの入った蒸しパンを作ろうと思って考えたレシピです。おからの匂いは、きなこがカバーしていて、気になりません。
作り方
- 1
生おからの水分を飛ばすため、お皿になるべく平に広げて、電子レンジ（６００W）で１分半加熱する。
- 2
蒸し器に水をはり、蒸気が十分にあがるくらい強火で加熱する。
- 3
１と残りの材料を全てボールに入れて、ゴムべらで混ぜ合わせる。
※混ぜすぎないようにしてください。 - 4
カップに９等分に盛り分けて、蒸し器で強火で１０分蒸せば完成！！
- 5
【型について】
お弁当用のシリコンカップでOK。
それが無い場合は、お弁当用アルミカップを２枚重ねしても大丈夫ですよ。 -
- 6
【兄弟レシピ】
レシピNo.935530で、「かぼちゃおから蒸しパン」もあります。素朴な甘みがおいしいですよ♡ -
コツ・ポイント
☆ヨーグルトと牛乳で２００ccあれば作れるので、ヨーグルトが無い場合や不足していてもおいしく出来ます。ヨーグルトだけでは・・・作ったこと無いです＾＾；
☆完成はモコっと膨らみます。その姿が、、、嬉しいです♡
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