彩り鮮やか♪空豆とベーコンのキャベツ炒め
豆ちこ @cook_40217337
粗引こしょうがピリッと効いておいしいですよ(@^^)/空豆は冷凍食品を使っているので簡単です。
このレシピの生い立ち
そら豆の残りを使い切りたいと思って考えました!(^^)!
彩り鮮やか♪空豆とベーコンのキャベツ炒め
粗引こしょうがピリッと効いておいしいですよ(@^^)/空豆は冷凍食品を使っているので簡単です。
このレシピの生い立ち
そら豆の残りを使い切りたいと思って考えました!(^^)!
作り方
- 1
空豆は常温に戻してから皮をむく。
キャベツは千切りにする。
ベーコンは適当な大きさに切る。 - 2
フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったらキャベツを加え、しんなりするまで炒める。
- 3
塩で味をつける。（後で卵を加えるため、少し濃いめの方がいいですよ。）
- 4
空豆を加えてかるく炒める。（塩味がついていない空豆の場合は、先に空豆を加えてから塩で味をつけてくださいね。）
- 5
粗引きこしょうをたっぷり加え、ほぐした卵を加えてまぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
手間を惜しまない人はにんにくも入れてみてくださいね～。パスタの具みたいでおいしいですよ（*^_^*）
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