しゃぶしゃぶスープ
しゃぶしゃぶをした残りの材料を使ったスープです。
このレシピの生い立ち
微妙に残った材料を消費したくて作りました。
作り方
- 1
鍋に水2カップ注ぎ火をかける。
- 2
中華スープの素小さじ１、塩小さじ１/２、薄口醤油大さじ１、酒大さじ１を入れる。
- 3
肉、野菜の順に入れ、くたっとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶの材料が少し残った時に。
多めに残ったら、ビビンバがお勧めです。
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