基本の中華スープ
つゆねぶり @cook_40047297
余った野菜を入れてしまえばそのときそのときでおいしいスープに仕上がります。
このレシピの生い立ち
残った野菜の消費のために考えた簡単スープです。
基本の中華スープ
余った野菜を入れてしまえばそのときそのときでおいしいスープに仕上がります。
このレシピの生い立ち
残った野菜の消費のために考えた簡単スープです。
作り方
- 1
★印の材料をすべて鍋に入れ、火にかける
- 2
沸騰したら。切っておいた野菜を投入し、野菜に火が通るまで煮る。
- 3
卵をよく溶いてから加えて、おたまでやさしくかき混ぜる。卵が「ふわっ」と浮いてきたら、塩・コショウで味を調える。
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