大人の味☆小松菜とじゃこの炒め飯

ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
埼玉県川越市

ゆずこしょうを効かせているのでぴりりと香り高い大人の炒め飯。チャーハンと言うより炒め飯♪
このレシピの生い立ち
材料少なく大人の味で

大人の味☆小松菜とじゃこの炒め飯

ゆずこしょうを効かせているのでぴりりと香り高い大人の炒め飯。チャーハンと言うより炒め飯♪
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材料少なく大人の味で

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材料

2人分
  1. ごはん(我が家のは玄米です) 軽く2杯分
  2. 小松菜 1束
  3. じゃこ(今回はちりめん山椒使用) 大さじ2
  4. ゆずこしょう 小さじ1/2~1
  5. 醤油 小さじ2
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱しじゃこを軽く炒め、ゆずこしょうを入れご飯もぱらりと炒めます。

  2. 2

    1に洗ってざく切りにした小松菜を入れざっと炒めて醤油を鍋肌から入れて手早く炒めて出来上がりです♪

コツ・ポイント

味のポイントのゆずこしょうはお好みで調整して下さい。いれすぎると辛いですよお。じゃこをひき肉にしても美味しいです♪小松菜は多目が美味しいですよ。小松菜にからんだごはんを食べる感じです♪

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ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
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埼玉県川越市
皆様☆クックパッド様☆いつも素敵なレシピと元気をありがとうございます♪ 旦那様とポメパグぷうたと暮らししてます。最近は仕事と犬育てでレシピの更新もしておりませんがクックパッドさんには相変わらずお世話になっております。どうぞよろしくお願い致します。
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