おつまみに☆餃子カップに入ったポテト
chikappe @chikappe04
見た目にもこだわって、ちょっとお洒落なおつまみ。ぱりぱりの餃子のカップに入った、バジルとチーズの風味が◎のポテトです♫♬
このレシピの生い立ち
おつまみレシピを考えました。
おつまみに☆餃子カップに入ったポテト
見た目にもこだわって、ちょっとお洒落なおつまみ。ぱりぱりの餃子のカップに入った、バジルとチーズの風味が◎のポテトです♫♬
このレシピの生い立ち
おつまみレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガ芋は洗ってラップに包み、レンジで柔らかくなるまで加熱したら、皮を取り除いてマッシャーでつぶします。
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- 2
ジャガ芋が熱いうちに、コーンとチーズを加えて混ぜ合わせます。
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- 3
刻んだバジルと、塩、黒こしょうを加えてさらに混ぜます。
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- 4
餃子の皮の中央に③の1/12量を乗せたら、ふちに水を付けて6ヶ所つまみ写真のような形にします。同じものを12個作ります。
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- 5
皮の表面に指でオリーブオイルを薄く塗り、トースター用の天板に並べます。
- 6
トースターに入れて、皮にこんがりと焼き色がつくまで加熱したら完成です。
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- 7
「サントネージュ酸化防止剤無添加有機ワイン”に合う簡単おつまみレシピ」でアサヒビール賞をいただきました。
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- 8
2015.2.5 クックパッドニュースで紹介していただきました♬♪
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コツ・ポイント
ジャガ芋が熱いうちにチーズを入れることで、チーズが溶けてジャガ芋をまとめてくれて包む作業がしやすくなります。冷めてしまったらレンジで少し加熱してください。塩加減は芋の大きさやチーズの味にもよるので加減してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19165484
