今すぐ作れる簡単ガトーショコラ♪**

ケセラセラ☆
ケセラセラ☆ @cook_40223354

☆彼に作ってあげたいチョコレートケーキ☆
彼だけでなく家族にも好評!!
ハートの型で作るとかわいく出来上がります!
このレシピの生い立ち
バレンタインに焼いたことがきっかけでそれ以後、何度か作るようになりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

直径15cmの丸型やハート型
  1. 板チョコ(ビター) 120g
  2. バター(無塩でも有塩でもOK!) 60g
  3. 2個
  4. 砂糖 40g
  5. 粉糖 適量
  6. ココア 10g
  7. 小麦粉 40g

作り方

  1. 1

    (下準備)型に合わせてオーブンシートを敷く。卵は室温に戻し、卵黄と卵白を分けておく。オーブンは170度に温めておく。

  2. 2

    板チョコとバターを細かく刻み同じボールに入れ、湯せんにかけて混ぜながら溶かす。

  3. 3

    溶けたら湯せんからはずし卵黄を加え、泡だて器でよく混ぜる。続いて★をふるいながら加え、よく混ぜる。

  4. 4

    別のボールに卵白と砂糖を入れ、角が立つまでしっかり泡立て、メレンゲを作る。
    ●コツ・ポイントをチェックしてください。

  5. 5

    3に4を2回に分けて加える。最初は泡だて器で、2回目はへらで泡を消さないようにしながら混ぜる。

  6. 6

    型に5を流し、平らにならす。
    温めたオーブンに入れ、25分焼く。

  7. 7

    粗熱がとれたら、型から出して冷まし、茶こしで粉糖をふる。

コツ・ポイント

メレンゲを作るとき…
卵白をしっかり泡立ててから、砂糖を数回に分けて加え混ぜていくことで、ふわふわのメレンゲが作れます!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ケセラセラ☆
ケセラセラ☆ @cook_40223354
に公開
料理はまだまだ初心者。皆さんのレシピを拝見し、様々な料理にチャレンジしていきたいと思っています☆また、自身でも作ったものをアップしていきます♪
もっと読む

似たレシピ