サラダ油を使ったアップルケーキ

kazukazukazu
kazukazukazu @cook_40223159

簡単だから是非作ってみてね

ラム酒をちょっと入れたら大人の味に変身
このレシピの生い立ち
リンゴのお菓子が大好き♪バターをサラダ油や菜種油に替えても美味しいかな?と挑戦したら結構美味しく仕上がりました。

サラダ油を使ったアップルケーキ

簡単だから是非作ってみてね

ラム酒をちょっと入れたら大人の味に変身
このレシピの生い立ち
リンゴのお菓子が大好き♪バターをサラダ油や菜種油に替えても美味しいかな?と挑戦したら結構美味しく仕上がりました。

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 100g
  3. サラダ油 100cc 
  4. 2コ
  5. リンゴ 1個~2個
  6. アーモンドプードル 40g~60g
  7. ベーキングパウダー 小さじ二分の一
  8. ~お好みで~ 干しぶどう お好きな程度♪
  9. *分量外の薄力粉 干しぶどうにまぶす程度

作り方

  1. 1

    ★の粉類を1つのボールに入れて計量&ふるい。

    リンゴはイチョウ切りでも短冊切りでもお好きな感じで

  2. 2

    卵をときほぐし、砂糖を入れながらすり混ぜる。
    ふわふわにしなくても、混ざればOK

  3. 3

    ②にサラダ油を投入。
    そして混ぜ混ぜ

  4. 4

    ③に①の粉類を投入。練らないように混ぜ混ぜ

  5. 5

    リンゴを投入。
    さっくりと全体に行き渡るように混ぜ混ぜ。

  6. 6

    お好みで、薄力粉を薄くまぶした干しぶどうも一緒にまぜてください。

  7. 7

    170℃のオーブンで40分くらい焼くと出来上がり♪

    焼き時間はオーブンの癖に合わせて見て下さいね

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