【晩酌仕立】厚揚げピザ
角田食堂 @cook_40178428
ワインのつまみに厚揚げを洋風にアレンジ。トッピングの具材はベーコンやアボカドなんでもOK。
このレシピの生い立ち
糖質ダイエット基本メニュー。今はしてないけど、ほんに厚揚げは万能選手。
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- 1
①食材準備
厚揚げを横に半分、ズッキーニは1cm幅にスライス、ミニトマトも半分に。サンドウイッチ用のツナを用意(あれば) -
- 2
②ズッキーニを焼く
スライスしたズッキーニをオリーブオイルで両面焼く。塩を振る。 -
- 3
③トッピング
厚揚げの上にツナマヨ(なければマヨネーズ)をしき、ソテーしたズッキーニ、ミニトマトをのせる。 -
- 4
④オーブン焼き
ナチュラルチーズとトマトケチャップをトッピングしてグラタン設定のオーブンで15分。 -
- 5
完成
ふわっとした厚揚げが全てを包み込みます。 -
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