コロン♪里芋の煮っころがし★
れいなん @cook_40087901
野菜が嫌いな旦那も煮たらたべれました☆
コロコロ可愛い煮っ転がし☆うまくつかまないとホントに転がります（笑）
このレシピの生い立ち
一袋７０円の里芋を創業祭でゲット！
板前の父に聞きアレンジして煮ました☆
コロン♪里芋の煮っころがし★
野菜が嫌いな旦那も煮たらたべれました☆
コロコロ可愛い煮っ転がし☆うまくつかまないとホントに転がります（笑）
このレシピの生い立ち
一袋７０円の里芋を創業祭でゲット！
板前の父に聞きアレンジして煮ました☆
作り方
- 1
まず、里芋を洗い泥を落とす。
- 2
鍋にお湯をたっぷり沸かし塩を入れ里芋も入れて５分～10分煮る。
- 3
煮えたら水道で水をあてながら芋を握る。面白いほどツルン♪と皮が剥けます☆
- 4
鍋を洗い調味液を入れ、煮立ったら里芋を入れる。
後は、味を見て好きな濃さまで煮詰める。 - 5
煮物は冷めるときに味が染みるので早めに作って寝かせています☆
お弁当にも便利です - 6
追記☆
里芋の量などによってとても濃くなるようです。父に聞いたところ醤油大匙2から味見して加減したら良いとのことです！
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