玉ねぎを1cm四方くらいに切る。

具材を1cm四方に切る。

全部混ぜる。（酒、オリーブオイル、片栗粉、たまねぎ、山芋）

オリーブ油で両面焼く。

できあがり。

切り方:なまで食べれるものは1cmくらい、ごりごりが嫌でしたら千切りでも短冊切りでもおまかせで！

まぜるときの調味料:片栗粉はサックリ、オーブオイルはあっさり、つけダレがメインならサラダ油で、ごま油は風味付けでどうぞ。

焼く:お好み焼きを作るように。
揚げるように油多めでも表面だけでもお好みで。

付け:ポン酢、お醤油、トマトケチャップ、ソース、なんでも合うのでお好みで。
餃子、生春巻きのタレみたいのが合う！

山芋:皮付きのほうが香ばしく栄養たっぷりでたべれます。
オクラ:塩で表面をこすって洗ってから切る
長ネギ:1cmお薦め。

お肉:火の通りを十分にしてください。ベーコンや薄切りのお肉を温めたフライパンの上で焼いてからもok、混ぜるなら十分に焼く

卵:つなぎで材用とまぜるときは風味を損なわない具材とがおすすめです。
溶き卵を温めたフライパンにいれてから具を焼くもok

味変：コンソメ、ハーブソルト、チーズ、青のり、鶏ガラで和洋折衷！味なくても美味しいですよ👍