トマトとチンゲン菜の中華炒め
KUNKUN1978 @cook_40095225
トマトとチンゲン菜を鶏ガラとオイスターソースで炒めました。
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べたトマトとチンゲン菜の炒め物を家で作ってみました。
トマトとチンゲン菜の中華炒め
トマトとチンゲン菜を鶏ガラとオイスターソースで炒めました。
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べたトマトとチンゲン菜の炒め物を家で作ってみました。
作り方
- 1
チンゲン菜、アスパラ、パプリカを食べやすい大きさに切ります。
- 2
乾燥キクラゲをぬるま湯で戻します。
-
- 3
トマトをざく切りにします。
- 4
フライパンに油をひき強火でニンニクを炒めます。
-
- 5
アスパラ、パプリカを炒めます。
-
- 6
チンゲン菜、キクラゲを入れて炒めます。
-
- 7
トマトを入れて炒めます。
-
- 8
鶏ガラ、オイスターソース、塩胡椒で味付けし胡麻油で香りつけしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
野菜はアスパラを先に炒めてください。溶き卵を入れても美味しいですよ。
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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