電子レンジでラクチンねりきり☆
お鍋を使わないので焦げる心配はありません！
このレシピの生い立ち
お鍋を使わず気軽にラクに作れるねりきりを！と思い作りました。
作り方
- 1
白玉粉に大さじ1の水を少しずつ入れて混ぜる。完全に溶かすようにする。
- 2
ボールに白餡を入れ、①で溶かした白玉粉を茶こしでこしながら加える。
- 3
白餡と白玉粉をゴムベラなどを使い完全に混ぜ合わせる。
- 4
耐熱皿の外側に一握りくらいの大きさに並べていく。加熱すると若干膨らむので、少し間隔をあけて。600Wで3分チンする。
- 5
すぐに皿から晒し布巾に出し、なめらかになるまで練る。練ったら冷まして、完成！
コツ・ポイント
レンジが500Wの場合は、4分半くらい加熱する。練る作業を念入りに！
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