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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

akimatya
akimatya @cook_40208602

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材料

  • 挽き肉 150g
  • ピーマン 5個
  • 長ネギ 1/4
  • 玉ねぎ 1/6
  • パン粉 大さじ2
  • ☆水 250ml
  • ☆だしの素 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを輪切りにする。(一つを3つに。)

  2. 2

    ネギ、玉ねぎをみじん切りにして、挽き肉に混ぜる。パン粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    ピーマンに2で作ったあんを詰める。

  4. 4

    フライパンに油をしいて、温まったらピーマンを並べる。

  5. 5

    別鍋で☆を過熱する。

  6. 6

    フライパンの挽き肉が両面焦げ目が付いたら、5で作ったタレをフライパンに入れて、中火で10分過熱する。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、フライパンに残ったタレに水溶き片栗粉を入れて過熱。
    トロトロになったらピーマンの肉詰めにかけて完成!

    • ピーマンの肉詰め作り方7写真

コツ・ポイント

特にありません。

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akimatya
akimatya @cook_40208602
2015/10/24 10:23に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 片栗粉 ピーマン 玉ねぎ 長ネギ

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