鶏ムネ肉のみぞれ煮
まっちゃるまん @cook_40037512
家計にやさしいムネ肉を、甘くやわらかく、ホッとする大根みぞれ煮です♪
このレシピの生い立ち
タカラ「本みりん」モニター参加中♪
みりんをつかったおいしい煮物を考えようと思いました☆
鶏ムネ肉のみぞれ煮
家計にやさしいムネ肉を、甘くやわらかく、ホッとする大根みぞれ煮です♪
このレシピの生い立ち
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みりんをつかったおいしい煮物を考えようと思いました☆
作り方
- 1
ムネ肉はそぎ切りにし、酒（分量外）をまぶして１０分置く。その後、片栗粉を表面にまぶす
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、１を両面焼く。
蓋をして、蒸し焼きにする。 - 3
２に☆と白ネギを加え、煮立たせる。
大根もおろして加える。 - 4
しばらく煮て、白ネギがクタッとやわらかくなったら出来上がり♪
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