大根の葉の味噌チーズ炒め
ポンポコあぽろ @cook_40038451
油炒めに使う大根の葉を味噌味にし、チーズでコクを加えました。
御飯に乗せてどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズのレシピコンテストに応募するため＆大根菜を捨てるのがもったいなかったので、味噌チーズでコクのある炒め物にしました。
大根の葉の味噌チーズ炒め
油炒めに使う大根の葉を味噌味にし、チーズでコクを加えました。
御飯に乗せてどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズのレシピコンテストに応募するため＆大根菜を捨てるのがもったいなかったので、味噌チーズでコクのある炒め物にしました。
作り方
- 1
大根の葉は、５ｍｍほどの長さに刻みます。
- 2
フライパンに油を熱し、大根の葉を炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、ダシの素、味噌を加えて、更に炒めます。
- 4
味噌が全体に絡まり、火が通ったら、炒りゴマを混ぜます。
- 5
火を止めて、スマートチーズを手で小さめにほぐしながら加え、一混ぜし、余熱で火を通して出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません。
お好みで、チーズは３個位入れてもいいと思います。
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