おいも型♡HMで大学いもスコーン
yuᗩ @cook_40131452
カテゴリ掲載
可愛い甘さ控えめさつまいもスコーン♡
大学いもにしなくてもOK！
焼きたてホクホクで、おいもの優しい甘さ♡
このレシピの生い立ち
余っていたHM、さつまいも消費！
おいも型♡HMで大学いもスコーン
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可愛い甘さ控えめさつまいもスコーン♡
大学いもにしなくてもOK！
焼きたてホクホクで、おいもの優しい甘さ♡
このレシピの生い立ち
余っていたHM、さつまいも消費！
作り方
- 1
前準備)大学いもを作り、粗熱をとる。
オーブンを180℃に予熱しておく。 -
- 2
さつまいもの皮をむき、2cmの輪切りにして水につける。
- 3
水気を切り、7分ほど蒸す。
※竹串が通るのを目安に。 - 4
よくつぶす。
-
- 5
④にHM、油を加えて混ぜ合わせる。
-
- 6
まとまらないと思うので、牛乳を加えてひとまとめにする。
- 7
大学いもを入れ、混ぜ合わせる。
※上にのせる場合は、少しよけておく。 - 8
6等分し、おいもの形に整える。
※よけておいたものは、上に埋め込む。 -
- 9
お好みでごまをのせ、180℃のオーブンで20~23分焼く。
-
- 10
表面にほんのり色がついたら完成♪
コツ・ポイント
蒸すことで、さつまいもの甘さをより引き立てられます♪
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