ささみの味噌フライ
淡白なささみと味噌の相性がバッチリ（≧∇≦）ъ
このレシピの生い立ち
ささみを使ったメイン料理を作りたくて。
作り方
- 1
ささみは１本を2～3つのそぎ切りにする。
- 2
味噌と砂糖をよくすり混ぜ、ささみ全体にまぶす。
- 3
縦半分にカットした大葉をささみに巻きつける。
- 4
薄力粉→卵→パン粉の順につけ、フライにする。
コツ・ポイント
使用する味噌の種類によって、加える砂糖の量を調整して下さい。
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