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大葉入り豆腐バーグ
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大葉入り豆腐バーグ-レシピのメイン写真

大葉入り豆腐バーグ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

ヘルシーで柔らかくて美味しいハンバーグです
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ヘルシーで美味しいハンバーグ

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ヘルシーで美味しいハンバーグ

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材料

2人分
  • 鶏挽肉 100g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 大葉 10枚
  • 玉ねぎ 1/2
  • 玉子 1個
  • パン粉 40g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は水気をしっかり取る
    玉ねぎはみじん切り
    マッシュルームは半分に切る
    大葉2枚はハンバーグの下に敷くのでよけておく

  2. 2

    4枚はみじん切り、 4枚は細切りボールに鶏挽肉、水気を取った豆腐、玉ねぎ大葉みじん切り パン粉、玉子、塩コショウを入れ

    • 大葉入り豆腐バーグ作り方2写真
  3. 3

    手でよく練り混ぜる
    形を作る

    • 大葉入り豆腐バーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱して焼く
    ひっくり返してマッシュルームを入れ蓋をして弱火で6分

    • 大葉入り豆腐バーグ作り方4写真
  5. 5

    器に大葉を敷き、その上にハンバーグを乗せる。ポン酢又はおろしポン酢をかける

    • 大葉入り豆腐バーグ作り方5写真
  6. 6

    お好みのお野菜を添え、大葉細切りをハンバーグに乗せてできあがり

    • 大葉入り豆腐バーグ作り方6写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2011/04/28 09:32に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 大葉 卵 とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ

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