アンチエイジングにも♪豆苗まきまき☆
ELazIly @cook_40197960
豆苗はビタミンC、ビタミンE、βカロテンなどの抗
酸化ビタミンが豊富に含まれており、アンチエイジング野
菜です。
このレシピの生い立ち
豆苗をサラダで食べるのにハマっています。今回はお肉で巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は茹で、水気を切る。
トマトは薄めのスライス。
豆苗はバラバラにならないように切って洗い、水気を切る。 - 2
まな板に豚肉を並べ、その上に豆苗をおく。
豚肉の幅に豆苗を切り、豚肉で巻く。 - 3
皿にスライスしたトマトを並べ、その上に豆苗を巻いた豚肉をおく。
マヨネーズをかけ、塩、ブラックペッパーを振る。
コツ・ポイント
豚肉は面倒ですが、1枚ずつできるだけまっすぐに茹でたほうが巻きやすくなると思います。
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その他のレシピ
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