簡単！柿と大根とキャベツのサラダ
メガ丸 @cook_40106918
切って混ぜるだけ。
お手軽メニューです！
このレシピの生い立ち
頂き物の柿。子どもがなかなか食べられないのでサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄くスライスしてしお水に浸す。
キャベツはふと千切りにして塩をまぶし置いておく。 - 2
柿をスライスして細めの短冊に切る。
- 3
★の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 4
大根は水気を切って軽く絞り、短冊に切る。
キャベツも軽く絞って水気を切る。 - 5
2.3.4.を全て混ぜ、最後に塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
柿は熟れる前のものを使うとシャキシャキしていい歯ごたえです。熟れたものなら、甘みが増してデザートみたいになります。
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