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卵ともも肉（ムネ肉）たっぷりソース
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卵ともも肉（ムネ肉）たっぷりソース-レシピのメイン写真

卵ともも肉（ムネ肉）たっぷりソース

joondaママ
joondaママ @cook_40158638

安くて、、美味しく出来るおかずです。ご飯が進むので、オススメです☆お肉は、もも肉でも、ムネ肉でも美味しく出来ます
このレシピの生い立ち
卵と鶏肉しか、冷蔵庫にない時のお助け1品

安くて、、美味しく出来るおかずです。ご飯が進むので、オススメです☆お肉は、もも肉でも、ムネ肉でも美味しく出来ます
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卵ともも肉（ムネ肉）たっぷりソース

joondaママ
joondaママ @cook_40158638

安くて、、美味しく出来るおかずです。ご飯が進むので、オススメです☆お肉は、もも肉でも、ムネ肉でも美味しく出来ます
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安くて、、美味しく出来るおかずです。ご飯が進むので、オススメです☆お肉は、もも肉でも、ムネ肉でも美味しく出来ます
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材料

2人分
  • もも肉orムネ肉 1枚
  • 酒 大さじ2ぶんの1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 卵 3個
  • 塩 小さじ4ぶんの1
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 酒 大さじ2ぶんの1
  • 水 4ぶんの1カップ
  • 中華スープの素 小さじ2ぶんの1
  • 豆板醤 小さじ2ぶんの1
  • ごま油 小さじ2ぶんの1
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作り方

  1. 1

    鶏肉（もも肉でも、ムネ肉でもオッケー）一口サイズに切る

    • 卵ともも肉（ムネ肉）たっぷりソース作り方1写真
  2. 2

    酒と片栗粉をまぶしておく

    • 卵ともも肉（ムネ肉）たっぷりソース作り方2写真
  3. 3

    卵は、塩を、加え 溶いて
    フライパンで、さっと炒めます

    • 卵ともも肉（ムネ肉）たっぷりソース作り方3写真
  4. 4

    鶏肉も、フライパンで炒めます

    • 卵ともも肉（ムネ肉）たっぷりソース作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に、トマトケチャップ ・砂糖 ・酒 ・水 ・中華スープの素 ・豆板醤 ごま油で
    味付けします

    • 卵ともも肉（ムネ肉）たっぷりソース作り方5写真
  6. 6

    卵を戻し入れて
    からませたら、出来上がりです

    • 卵ともも肉（ムネ肉）たっぷりソース作り方6写真

コツ・ポイント

調味料は、合わせて準備しておくと、良いかもです

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joondaママ
joondaママ @cook_40158638
2017/03/24 13:12に公開

このレシピのキーワード

もも肉 片栗粉 卵 酒 ケチャップ 鶏胸肉

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