フライパンに油をひいてきざんだニンニクを軽く炒め、挽き肉を一緒に炒める。

肉に火が通ったら○を全て入れる。

煮立ったら豆腐を一口大に切って入れる。

ごま油、胡椒、花椒を入れて味を整える。

フライパンの火を止めてから水に溶いた片栗粉を入れて混ぜてから軽く火を通す。

最後にきざんだ小ねぎを散らして完成。