* ピーマンだけのシンプル炒め *
sachi** @cook_40038553
本当にシンプルな炒め物。
焦がし醤油＋ニンニクの香りがたまりませんっ！
ビールもうまーい♪(・∀・)ﾉ ♪
このレシピの生い立ち
ピーマン大スキ❤シンプルに炒めて食べたらウマウマでした。
* ピーマンだけのシンプル炒め *
本当にシンプルな炒め物。
焦がし醤油＋ニンニクの香りがたまりませんっ！
ビールもうまーい♪(・∀・)ﾉ ♪
このレシピの生い立ち
ピーマン大スキ❤シンプルに炒めて食べたらウマウマでした。
作り方
- 1
【下準備】
ピーマン・パプリカはヘタと種を取り除き、縦方向に細切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを投入し炒める。ピーマンに油がまわったら塩・胡椒・ガーリックパウダーを振り入れる。
- 3
ピーマンがお好みの炒め加減になったら最後に鍋肌からしょうゆを回し入れざっくりと炒める →完成！
コツ・ポイント
シャキシャキ感を残すためにも、あまり炒め過ぎない方がおいしいです。
たまたまあったのでパプリカも入れていますが、緑のピーマンだけでも美味しいですよ(*^ー^)ﾉ
■ピーマンは油で炒めることによってビタミンの体内吸収がUP！しまーす♪
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