なんてことない浅漬け

じゅんばあ @cook_40048967
手近な野菜をお塩だけでモミモミしたサラダ感覚で食べてほしいお漬物☆
このレシピの生い立ち
野菜は大好きだけど、どちらかというと古漬けは苦手^^;
というわけで我が家はこの類が・・・
こういうの作っておくと一品助かるでしょ(^^)v
なんてことない浅漬け
手近な野菜をお塩だけでモミモミしたサラダ感覚で食べてほしいお漬物☆
このレシピの生い立ち
野菜は大好きだけど、どちらかというと古漬けは苦手^^;
というわけで我が家はこの類が・・・
こういうの作っておくと一品助かるでしょ(^^)v
作り方
- 1
かぶは新しければ皮のまま縦半分にして横に薄切り。人参は薄い短冊切り。きゅうりは斜めに薄切り。キャベツはざく切り。
- 2
昆布はなるべく細くはさみで切る。
鷹の爪は種を取って輪切りにしておく。 - 3
ビニール袋に1と2と塩を入れ、袋の上からモミモミ。なるべく空気を抜いて口を縛って冷蔵庫へ。
- 4
夕方作れば夕食時には食べられます。
コツ・ポイント
ただモミモミするだけ!
できれば美味しいお塩でつくってね!
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