☆トマトジュースで簡単スープ☆

Name: ☆トマトジュースで簡単スープ☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（モモ・ムネなど） ２００ｇ; たまねぎ 小２玉（多くても美味しいです）; にんじん １本; 水煮だいず １袋; ピーマンやパプリカ お好みで; きのこ類 お好みで; トマトジュース缶（ボトルでもＯＫ） 約３本（具が少し出るぐらい）; お水 １００ｃｃ; 黒コショウ 少々; コンソメキューブ ３個

ayumoa @cook_40106002

お母さんが作ってたのを見て、真似て作ってみました。
あっさりしててウマウマです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたトマトジュースを使いたくて作りました。

☆トマトジュースで簡単スープ☆

ayumoa @cook_40106002

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材料

４人分

鶏肉（モモ・ムネなど）２００ｇ
たまねぎ小２玉（多くても美味しいです）
にんじん１本
水煮だいず１袋
ピーマンやパプリカお好みで
きのこ類お好みで
●調味料●
トマトジュース缶（ボトルでもＯＫ）約３本（具が少し出るぐらい）
お水１００ｃｃ
黒コショウ少々
コンソメキューブ３個

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作り方

1

玉ねぎ、にんじん、そのほかの野菜を食べやすい大きさ（スープなので小さめに）切る。鶏肉は１口サイズぐらいに切る。
2

サラダ油を入れ、鶏肉を炒め、玉ねぎやにんじん（そのほかの野菜）も入れ炒める。
3

油が全体に馴染んできたら、お水、トマトジュース、コンソメを入れてコトコト中火～弱火で煮る。
4

黒コショウを入れて、味を調えたら完成☆
鶏肉や野菜が小さいので直ぐ火が通ります♪

コツ・ポイント

味が少し薄い場合は、ケチャップで調節してみてください☆

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つくれぽ

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ayumoa @cook_40106002

2009/10/13 11:57に公開

2008ﾈﾝ10月から旦那ちゃんの都合でアメリカに住んでいる主婦です。2010ﾈﾝに日本に帰国予定です♪ いつもクックパット見てぉ料理してます。以外となんでも揃うアメリカで料理の腕を磨きたいと思ってます！！http://ameblo.jp/ayumi-baltimore/ ちょこっとBLOGしてます☆

このレシピのキーワード

スープ大豆缶詰鶏肉キノコにんじんパプリカピーマンももむねトマトジュース玉ねぎ

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