ジャガイモの皮をむき、1.5cm位の棒状に切り、灰汁を抜くため水に入れる。
（10分位。）

ジャガイモは、ざるにあけ水気を切る。
ベーコンは、1cm位にカットする。

フライパンにサラダ油入れ、ベーコンとジャガイモを入れる。（中火）
全体に油が回ったら、蓋をして弱火で10分。

蓋をあけ、塩コショウをしてお皿にのせます。
（ジャガイモに火が通ったか確認してください。）

チーズをお好きな量のせ、ラップをかけ…レンジで3分チン。（チーズの分量で、レンジでの加熱時間は変わります。）

お好みで、味の素と醤油をかけ出来上がり。