なんちゃってカプレーゼ風サラダ
モッツァレラがなくても大丈夫！
このレシピの生い立ち
旨みの強いスマートチーズを使ってなにかできないかと思い…
作り方
- 1
むきえびをゆでる。
きゅうりは乱切り。トマトは２つに、チーズはサイの目に。 - 2
むきえびの粗熱をとった後、全てボールへ。
- 3
オリーブオイル・ブラックペッパー・酢・醤油をボールにいれ、よくあえる。
- 4
冷蔵庫で冷やしてできあがり！
コツ・ポイント
隠し味に醤油をいれてみました！醤油じゃなくても、バルサミコ酢をいれてみてもおいしかったです！
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