簡単なのにオシャレ☆カプレーゼ風サラダ
rarararako @cook_40054766
バジルの代わりにベビーリーフでモッツアレラチーズのシンプルサラダです。
手抜きなのにオシャレで美味しい～！
このレシピの生い立ち
モッツアレラチーズ消費でサラダにしてみました。予想以上に美味しかったのでレシピアップすることに。
簡単なのにオシャレ☆カプレーゼ風サラダ
バジルの代わりにベビーリーフでモッツアレラチーズのシンプルサラダです。
手抜きなのにオシャレで美味しい～！
このレシピの生い立ち
モッツアレラチーズ消費でサラダにしてみました。予想以上に美味しかったのでレシピアップすることに。
作り方
- 1
ベビーリーフは洗って水を切り、トマトとモッツアレラチーズは半分に切ってから0.5㎝～1㎝程度の薄切りにする。
- 2
大き目のお皿にベビーリーフを広げ、トマトを散らし、トマトの上にチーズを置くようにして盛り付ける。
- 3
塩、ブラックペッパーをかけ、最後にオリーブオイルを回しかける。
コツ・ポイント
前菜というよりサラダなので、ベビーリーフの代わりに、レタス、サラダ菜、サラダほうれん草等などの葉野菜をたっぷり入れて下さい。
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